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菠萝饭的做法

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菠萝饭

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菠萝当中含有丰富的维生素，其中维生素B可帮助滋养肌肤，维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用。常吃菠萝对于肠胃有很好的促消化作用，因而肠胃消化不良的时候，吃些菠萝可以改善。菠萝中含有菠萝蛋白酶，所以可以用菠萝汁来嫩肉。直接吃菠萝有刺激嘴巴的感觉就是因为菠萝蛋白酶的作用，所以吃之前用淡盐水泡一泡，一般泡半小时为宜。菠萝不仅是一种酸酸甜甜美味可口的水果，还可以用来做各种菜肴，其中菠萝饭更是无数人爱吃的，既营养又美味，还能增进食欲。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

菠萝 1个

、

白米饭 1碗

、

玉米粒适量

、

胡萝卜丁适量

、

青豆粒适量

、

火腿丁适量

、

盐少许

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，玉米粒、胡萝卜丁、青豆洗净汆水备用。
步骤2/8 点击查看大图
菠萝1/3处切开。
步骤3/8 点击查看大图
挖出菠萝肉，菠萝碗备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅中倒入油加入胡萝卜丁、玉米粒、青豆、火腿丁一起翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
加入米饭一起翻炒，加入适量盐和一点点生抽，翻炒入味。
步骤6/8 点击查看大图
再加入菠萝丁继续翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
将炒好的菠萝饭盛入' 菠萝碗'中。
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜的特别好吃，吃到最后恨不得将整个菠萝碗也吃掉。

小贴士

1.用泰国香米做炒饭应该会更好吃。 2.直接吃菠萝有刺激嘴巴的感觉就是因为菠萝蛋白酶的作用，所以吃之前用淡盐水泡一泡，一般泡半小时为宜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-29

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