蔓越莓吐司
早餐一定要吃好!晚上动手做一做就能get√美味的吐司,早晨切片,再配上一杯美味的草莓奶昔,元气满满!
-
步骤1/4
点击查看大图
将除了黄油之外的原料都混合均匀,放入厨师机开始做面团。黄油放一旁开始软化,可以备一定水,看情况是否要加入。
-
步骤2/4
点击查看大图
面团成型后,先用保鲜膜包裹住放置10-15分钟排气,然后用擀面杖擀成长条状,尽量是个长方形哦。
-
步骤3/4
点击查看大图
撒上蔓越莓,卷起来,放到土司盒里继续发酵,可以使用烤箱帮忙发酵,时长30-40分钟,面团发酵至盒子85%-90%的空间。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱提前预热,180℃烤30分钟左右即可。
1. 和面的时候注意观察面团情况,要光滑有弹性。
2. 擀面不要太用力
3. 冬天不好发酵可以用烤箱帮忙
4.吐司要趁热倒扣脱模,防止塌陷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-29
吐司的其他做法
-
面包机吐司面包—松软拉丝零失败
-
#原制原味,聚会菜谱#黄油酸奶爆浆吐司
-
#立冬第一补#一次发酵之南瓜炼乳吐司
-
#非你莫“薯”挑战赛#早餐,薯饼虾仁鸡蛋吐司
-
免揉吐司面包(低糖无黄油)❗️不需手套膜❗️
-
香葱肉松吐司#520,美食撩动TA的心!#
吐司的相关分类
吐司的相关推荐
-
复刻京八件——山楂锅盔
34251人看过 -
蔓越莓吐司
9258人看过 -
奶香芸豆馅
42874人看过 -
法式经典拿破仑
40701人看过 -
老北京糖火烧
279658人看过 -
酥到掉渣的蛋酥卷
76291人看过 -
超极入味的卤鸡腿❗️做法简单❤️孩子最爱
1529801人看过 -
红豆纸杯蛋糕
177096人看过 -
山楂锅盔(轻糖轻油)
154646人看过 -
芸豆糕
53322人看过 -
蒜香鸡腿
82900人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#山楂锅盔
92521人看过