芝麻糖
过年大家都做雪花酥牛轧糖，我做最爱的芝麻糖。
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步骤1/11
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我用黑白芝麻混合。
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步骤2/11
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糖加水熬。
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步骤3/11
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不时搅拌下。不要总搅动。
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步骤4/11
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开始冒浓密泡时稍微小火。
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步骤5/11
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糖一变色就下芝麻快速翻搅均匀。【千万小火】
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步骤6/11
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迅速翻动。就关火。
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步骤7/11
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放到菜板上。用擀面杖压平。
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步骤8/11
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擀平。薄一些。
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步骤9/11
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趁热切好。
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步骤10/11
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香酥嘎嘣脆～
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最后一步
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祝大家有个甜蜜的2019。
压平要趁热。凉了就脆了。
糖不要熬糊了。全部变色就加芝麻。停火！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-29
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