红烧带鱼（2人份）
爱吃鱼的我，尤其喜欢红烧带鱼 简单的，方便重点是好吃‼️
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步骤1/6
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腌制。1.将带鱼洗干净，分段放入小盆里，倒入酱油，能没过鱼段就好。（不用太多，适量）腌制15-30分钟。
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步骤2/6
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锅中倒油，开始炸我们的带鱼。特别容易熟，不到3分钟就熟了。拿出来放到厨房用纸上面，好让吸取多余的油脂。
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步骤3/6
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重新倒油，放入葱姜蒜。（忘了葱）翻炒，注意火力不要太大。
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步骤4/6
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倒入我们的麻辣鱼调料（2勺左右）翻炒。
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步骤5/6
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放入带鱼，翻炒，倒入半碗（小碗）水，入味3分钟左右。放入辣椒。翻炒
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最后一步
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出锅！重点‼️这道菜不用放盐。因为酱油腌制的带鱼不需要再特意放盐了，放盐了就会变得特别咸。
1.带鱼一定要洗干净，提前用酱油腌制（哪怕15分钟）
2.炒菜过程中 辣椒最后放，翻炒两下就可以。
3.不放盐 不当盐 不放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-29
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