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南瓜豆沙刀切小馒头的做法

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南瓜豆沙刀切小馒头

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1小时以上 | 配菜(中级)

南瓜泥 150克

、

酵母 2克

、

面粉 250克

、

豆沙适量

、

糖粉 25克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜去皮提前蒸熟，加入糖粉，酵母粉，面粉揉搓成光滑面团。
步骤2/9 点击查看大图
发酵至两倍大。
步骤3/9 点击查看大图
取部分面团，擀成5厘米厚度，加入豆沙。
步骤4/9 点击查看大图
卷起来。
步骤5/9 点击查看大图
切成小段。
步骤6/9 点击查看大图
放入蒸锅中，发酵至两倍大。
步骤7/9 点击查看大图
大火蒸15分钟。
步骤8/9 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-29

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