红烧猪蹄
过年的时候,餐桌上怎么能没有红烧猪蹄呢,这道菜好吃,而且又美容养颜
-
步骤1/15
点击查看大图
把买回来的猪蹄处理干净,用水冲洗几遍
-
步骤2/15
点击查看大图
锅里加入适量的水,再加入料酒和姜片,再把猪蹄放入锅中,焯水去除血沫
-
步骤3/15
点击查看大图
焯好水的猪蹄捞出,再用水冲洗一下
-
步骤4/15
点击查看大图
准备葱姜蒜,然后把葱姜蒜切成大片
-
步骤5/15
点击查看大图
碗中加入料酒
-
步骤6/15
点击查看大图
加入生抽
-
步骤7/15
点击查看大图
加入香醋
-
步骤8/15
点击查看大图
再加入蚝油和老抽,搅拌均匀调制成料汁
-
步骤9/15
点击查看大图
准备白砂糖
-
步骤10/15
点击查看大图
锅中加入适量油烧到七成热时,把白砂糖放入锅中炒色
-
步骤11/15
点击查看大图
然后把焯好的猪蹄放入锅中,翻炒均匀
-
步骤12/15
点击查看大图
再放入葱,姜,蒜,花椒,大料,翻炒出香味
-
步骤13/15
点击查看大图
加入调料汁翻炒均匀
-
步骤14/15
点击查看大图
最后加入没过食材一指的水,大火烧开,然后转中火慢煮,煮到猪蹄熟时,汤汁也变得少了,然后转大火收汁,关火出锅
-
最后一步
点击查看大图
装入盘中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-29
红烧猪蹄的相关分类
红烧猪蹄的相关推荐
-
红烧猪蹄
6178299人看过 -
#福临门 福寿天成#红烧猪蹄花生莲藕
132122人看过 -
红烧猪蹄
136563人看过 -
红烧猪蹄的诱惑
103236人看过 -
软糯好吃的红烧猪蹄
743286人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#红烧猪蹄
166061人看过 -
红烧猪蹄
960486人看过 -
红烧排骨(家常菜)
2204716人看过 -
红烧排骨
30123227人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 喷香软糯的红烧猪蹄
310756人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#红烧猪蹄
164127人看过 -
红烧猪蹄
84742人看过