宝宝牛肉松的做法

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宝宝牛肉松

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食材清单加入采购清单

牛肉 100g

、

柠檬 3片

、

姜 3片

、

葱 3段

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.冷水泡出血水。2.锅中加入葱，姜，柠檬，冷水上锅煮熟。
步骤2/8 点击查看大图
3.厨房吸水纸吸干水分
步骤3/8 点击查看大图
4手撕成碎碎，口感好
步骤4/8 点击查看大图
5.上锅中炒，不断搅拌，七成熟出锅
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6.绞肉机绞成碎末，不然太碎，不然成不了肉松，会成肉末
步骤6/8 点击查看大图
7.中搅拌九成熟，出锅
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8.晾凉，晾干
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9.装入密封盒，冷冻保存，随时拿取

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

注意火候不要太大，否则就成肉干了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-28

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