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西瓜吐司

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浅小朵kiki

大麦若叶、红曲粉调制颜色的买面团，蔓越莓，做成形象的西瓜吐司。让吐司有了不通的香气，吃土司也有了别样的乐趣。 配方可以做2个250g吐司模
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 270g
、
奶粉 10g
、
鸡蛋 1个
、
砂糖 40g
、
黄油 20g
、
清水 125g
、
酵母 3g
、
红曲粉 4g
、
大麦若叶粉 4g
、
竹炭粉 2g
、
蔓越莓干 适量
烹饪步骤
小贴士

1、面团发酵后再分别染色 2、这款面包需要2次发酵，每一次发酵到大约2倍大，不要发酵过头 3、喜欢花纹较清晰的可以缩短下烤制时间 4、烤制时间和温度根据自己的烤箱自行调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-28

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