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香菇酱的做法

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香菇酱

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鲜香菇 8个

、

蒜米，姜适量

、

黄豆酱两勺

、

辣椒酱（可不加）两勺

、

酱油(可不加) 一勺

、

蚝油(可不加) 一勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
姜，蒜米剁碎。鲜香菇洗净后用水泡会（水留着），切成小块
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒油，放入姜蒜米碎，翻炒出香味(姜可以会有点呛鼻)
步骤3/8 点击查看大图
放入香菇，翻炒
步骤4/8 点击查看大图
加入两大勺黄豆酱，炒匀
步骤5/8 点击查看大图
喜欢辣的可以再加两勺辣椒酱，我这是自制的
步骤6/8 点击查看大图
加入刚才泡香菇的水，我只加了三分之一，据个人而定。想要味道浓一点，颜色好看的可以再分别放一勺蚝油和酱油。
步骤7/8 点击查看大图
盖上炖一会，ok
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我这里做得了两瓶

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-28

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