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黑芝麻山药小方的做法

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黑芝麻山药小方

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黑芝麻糯米饼里面包着黑芝麻和山药馅，营养丰富又美味，好吃到停不下来，趁热还拉丝呢！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 150克

、

芝麻酱 40克

、

开水 100克

、

红糖 30克

、

馅料：

、

芝麻丸 3颗

、

山药泥 80克

、

装饰：

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好的食材
步骤2/16 点击查看大图
山药去皮蒸熟，放入保鲜袋里面
步骤3/16 点击查看大图
加入黑芝麻丸一起压成泥
步骤4/16 点击查看大图
分成10份搓圆备用
步骤5/16 点击查看大图
红糖用开水化开
步骤6/16 点击查看大图
把饼皮食材都放入盆内
步骤7/16 点击查看大图
揉成光滑面团
步骤8/16 点击查看大图
分成10个小剂子
步骤9/16 点击查看大图
取一个剂子擀开
步骤10/16 点击查看大图
包馅
步骤11/16 点击查看大图
收口捏紧搓圆
步骤12/16 点击查看大图
滚上白芝麻
步骤13/16 点击查看大图
用手整理成正方形
步骤14/16 点击查看大图
放入垫好油纸的烤盘里面
步骤15/16 点击查看大图
预热好的东菱烤箱150度烤25分钟
最后一步点击查看大图
趁热吃还拉丝，好吃

小贴士

烤箱温度时间以自己为准仅供参考。我是用的现成芝麻丸加山药做的馅。一共10个小饼。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-28

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