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酸汤肥牛米线的做法

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酸汤肥牛米线

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米线

、

肥牛 1袋

、

金针菇

、

蒜泥

、

灯笼辣酱

、

泡椒

、

白醋

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5
米线下锅煮熟，过冷水备用
步骤2/5
水开后，肥牛（吃火锅的肥牛）下锅出血水，盛出过冷水备用
步骤3/5
油锅热后下蒜泥和灯笼辣椒酱（海南的那种）翻炒两下出香味后到开水!
步骤4/5
水沸腾后下金针菇和肥牛，到点白醋和剁碎的泡椒，盐（按照自己口味）放入米线!
最后一步
再次沸腾后关火就ok了!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-02

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