宿舍版红烧鱼
一锅走天下之红烧罗非鱼 在菲律宾唯一见过的一种活鱼,平时想吃鱼了也只能用罗非鱼水煮.红烧... 而且,我就只有一个锅,哈哈哈哈 不影响味道,但是有平底锅煎一下会更香啦。赶紧啦试味道吧
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步骤1/6
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所有材料洗净
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步骤2/6
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切碎备用
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步骤3/6
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油开放葱白炸至香或焦,倒入姜蒜翻炒
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步骤4/6
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油温升高后加入罗非鱼,我的迷你锅不允许,只能切开煎了,盖上盖子煎
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步骤5/6
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两面煎至金黄后加入小米椒,青椒,洋葱,盐,酱油,黄豆酱,蚝油,十三香,鸡精或加适量水,轻轻搅拌一下配菜,盖上盖子撸出汁至全熟
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最后一步
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试味,咸淡依照个人口味,加入葱花,上菜,三碗饭。
搅拌配菜要温柔点,以免把鱼弄碎影响外观。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-28
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