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鲜素面（简单易学）的做法

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鲜素面（简单易学）

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妈妈喜欢吃素菜，那么为期一个月，我争取每天给她做好吃的素菜。三鲜面，关键是一个鲜字！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

细面

、

姜一小块

、

蒜一瓣

、

酱油六勺

、

香油少量

、

醋两勺

、

盐一小勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1:锅中倒入（少许）油，微热后放入姜和蒜（小火），炒至香味，倒入酱油（小火宜入味、入色、不会糊）！
步骤2/3 点击查看大图
翻炒，待酱油全部入菜，倒入两大勺水（根据自己口味调整）
最后一步点击查看大图
水开后，放入面，倒入酱油、盐，煮至面软后，关火。放入几滴香油、醋，扣上盖子，等待两分钟。香喷喷的面就可以开动啦！

小贴士

注意，香油一定要少，只是调味；而酱油是为了调鲜！出锅时还可以撒点葱末儿，就更美了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-27

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