彩色豆包
快过年了在家好好做顿饭,等着闺女放假回家喽!
-
步骤1/18
点击查看大图
准备菠菜开水烫过,捞出来过凉水,准备打成汁,用来做绿色面团
-
步骤2/18
点击查看大图
菠菜加点水打成汁
-
步骤3/18
点击查看大图
过滤好菠菜汁,因为我加的是热水,这时候的菠菜汁正好是温的,加入酵母,搅拌均匀
-
步骤4/18
点击查看大图
用菠菜汁和面
-
步骤5/18
点击查看大图
绿色面团
-
步骤6/18
点击查看大图
以此类推,粉色面团是火龙果汁做成的
-
步骤7/18
点击查看大图
实践证明紫甘蓝汁和的面团颜色特别浅,是浅粉色,白色面团可以用牛奶和面,咖啡色的是放了可可粉的
-
步骤8/18
点击查看大图
大概两个小时以后,面团成蜂窝状就算起好了
-
步骤9/18
点击查看大图
每个颜色都擀成圆片摞在一起
-
步骤10/18
点击查看大图
卷起来
-
步骤11/18
点击查看大图
切出来好看吧
-
步骤12/18
点击查看大图
擀成圆片,放上豆馅,豆馅是自己做的,高压锅压的没有去皮,据说红豆皮的营养也很丰富的
-
步骤13/18
点击查看大图
像包包子一样包好
-
步骤14/18
点击查看大图
收口朝下
-
步骤15/18
点击查看大图
看着很漂亮,第一次做火龙果和菠菜的,不知道蒸出来什么效果
-
步骤16/18
点击查看大图
还做了几朵小花的,花朵的做法另外再细说吧
-
步骤17/18
点击查看大图
用凉水上锅蒸25分钟,关火,再焖5分钟再掀开锅盖
-
最后一步
点击查看大图
哈哈事实证明,火龙果那么好看的粉红色蒸熟后居然是黄色啦!看样子下次还是做紫薯面团吧
为什么蒸馒头时第二锅总是比第一锅蒸的好,经验告诉我,馒头上锅后过个二十分钟左右再开火就好喽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-27
豆包的其他做法
豆包的相关分类
豆包的相关推荐
-
#中小学生营养餐#红烧包子
187883人看过 -
一次发酵的豆角包子
779361人看过 -
黄桃罐头
125489人看过 -
豆角馅包子
68533人看过 -
蛋月烧月饼
154287人看过 -
萝卜丝包子#年味十足的中式面点#
634343人看过 -
纯手工自制烧仙草(原草制作)
139975人看过 -
豆角大肉包 大包子
2093人看过 -
千层酥肉饼
80689人看过 -
传统豆沙面包卷
360002人看过 -
蜜豆派
22245人看过 -
千层肉饼
2998164人看过