豆丁肉沫炒笋干
这是新年flag的第二道菜，这道菜在家里叫妈妈菜，由肉沫，豆腐干切丁，和笋干一起炒制而成，是三餐皆可得下饭菜。也可以作为面的茭头！
-
步骤1/5
点击查看大图
肉沫可以新鲜肉搅碎而成，也可以超市直接买。
-
步骤2/5
点击查看大图
笋干，提前浸泡2-3小时。切丁待用。
-
步骤3/5
点击查看大图
豆腐干切丁待用。
-
步骤4/5
点击查看大图
先下少量油，姜蒜炒出味道，然后下肉沫翻炒至肉沫白色九分熟，然后倒入豆干丁翻炒5-6分钟，然后倒入笋干翻炒8-10分钟，待笋干炒熟，即可起锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品，可以多炒些，2-3日早餐都可适用。
笋干，尽量多泡，防止太老太硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-27
豆丁肉沫炒笋干的相关分类
豆丁肉沫炒笋干的相关推荐
-
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18408631人看过 -
这样做葱油饼，柔软劲道多层
3050168人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1849833人看过 -
#秋日养生这样吃#快手早餐蛋奶蔬菜软饼❗️鸡蛋煎饼
240078人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42501708人看过 -
土豆炖牛肉
364284人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3074591人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#土豆丝炒肉丝
145992人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6181319人看过 -
小米辣炒牛肉 | 爽辣带劲
6004405人看过 -
不用开酥的酥皮馅饼
58489人看过 -
可乐鸡翅
2896466人看过
