京酱肉丝
荤素搭配,酱香浓厚,
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步骤1/5
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肉丝,黄瓜,胡萝卜,大葱,全部切丝,肉丝放一个蛋清,淀粉少许,盐一丢丢,料酒,酱油,蚝油腌制一下备用。
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步骤2/5
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豆皮开水烫一下,平铺把黄瓜葱白胡萝卜码齐卷成条状。
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步骤3/5
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卷好的豆腐条改刀
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步骤4/5
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摆盘
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最后一步
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热锅多一点油,甜面酱两大勺葱丝炒,把腌制好的肉丝放进去使劲扒拉,出锅前少许香油,孩子老人都喜欢的一道菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-27
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