糖醋鲤鱼
自己喜欢吃，今天终于自己动手做了，以后想吃就做不用去饭店了。
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步骤1/5
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鱼改刀
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步骤2/5
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竖刀切到骨拐弯横刀片提起来好看
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步骤3/5
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葱姜少许，丝料酒适量，盐两勺，水适量，腌制鱼十五分钟。
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步骤4/5
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鱼拍上面粉。下油锅炸制定型。
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最后一步
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炸好鱼摆盘，勾一到糖醋汁，浇到鱼身上即可，糖醋汁做法老抽一小勺味达美一小勺，耗油一小勺，盐少许，料酒两勺，醋，糖各两大勺，水少许混合。热油放蒜姜爆香捞出放调料汁，开锅少许水淀粉勾芡汁浓稠关火汤汁淋到鱼上。此菜酸甜香酥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-27
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