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椰子鲜奶炖蛋

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小为胖胖

原只椰子炖蛋，香嫩滑口，浓浓的椰奶香，入口即化，吃一口绝对会让人忘记所有的疲惫。 这道营养又美味的食物，无论是作为饭后甜点，还是作为工作了许久身心疲惫的下午茶，只要吃上一口，齿颊间留下淡淡的椰奶香，心情也自然舒展，所有的疲惫一扫而光。 经典的甜品-最简单的“椰子炖蛋”，只需要五分钟轻松搞定。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
原只椰子 一个
、
牛奶 250克
、
鸡蛋 2个
、
细砂糖 60克
、
红枣 1颗
烹饪步骤
小贴士

1.我用的是长帝新款蒸烤箱ZTB32Q，没有蒸烤箱用蒸锅一样 2.可以购买已经有开盖线的椰子，回家用刀很容易就开了 3.椰子壳比较厚，所以热度很难传热到蛋液内，炖的时间相对会长一些 4.每个椰子大小不同所以蒸的时间也会不同，按个人情况决定时间，蛋凝结了就好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-27

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