香酥南瓜小饼干
南瓜营养丰富，吃法也多样，今天用南瓜泥做了这款小饼干，特别好吃，香酥可口，甜而不腻，宝贝一口一个。
-
步骤1/18
点击查看大图
首先将糖粉称重，一定要用糖粉哈，做好后口感比较细腻。
-
步骤2/18
点击查看大图
将所有食材按照列表称好。(黄油提前从冰箱取出，室温软化)
-
步骤3/18
点击查看大图
将软化好的黄油，放入较深的器具中，加入糖粉。
-
步骤4/18
点击查看大图
用硅胶铲搅拌均匀。(这样可以避免启动电动打蛋器时糖粉飞扬)
-
步骤5/18
点击查看大图
启动电动打蛋器，低速将黄油打至蓬松状态。
-
步骤6/18
点击查看大图
加入南瓜泥，盐，启动电动打蛋器，打至黄油与南瓜泥融合。
-
步骤7/18
点击查看大图
筛入低筋面粉与玉米淀粉，翻拌均匀，至无干粉。
-
步骤8/18
点击查看大图
再揉成面团，盖上保鲜膜，醒10分钟。
-
步骤9/18
点击查看大图
醒好呢面团分成等份的小面团。(每个面团约12g，可以根据个人喜欢选择大小)
-
步骤10/18
点击查看大图
取一小块面团，揉圆，用牙签做出南瓜的形状即可。(首先牙签在面团的中间压出十字，之后再如图中所示，将周边压出南瓜的花纹即可)
-
步骤11/18
点击查看大图
做好的小南瓜，一点难度没有，只要耐心，用心制作。
-
步骤12/18
点击查看大图
依次将面团做好，摆放在烤盘中，葡萄干从中间剪开，成条状，装饰再南瓜饼干上面即可。
-
步骤13/18
点击查看大图
将烤盘入东菱烤箱中层。
-
步骤14/18
点击查看大图
上管165°，下管160°烤20分钟。(烤箱温度及时间仅供参考，具体根据自家烤箱性能另定)
-
步骤15/18
点击查看大图
香味扑鼻而来的南瓜饼出炉啦！
-
步骤16/18
点击查看大图
香酥香酥哒，一口一个，好吃停不下来。
-
步骤17/18
点击查看大图
下午茶必备甜品。
-
最后一步
点击查看大图
好吃又好看，宝贝很喜欢。
这个量我做了20个小南瓜饼干，每个小南瓜约12g，大小可以根据自己喜欢来。 烤箱温度及时间仅供参考，具体要根据自家烤箱脾气另定。
南瓜吸水性不同，可以根据实际情况增减面粉的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-27
饼干的相关分类
饼干的相关推荐
-
超快手！鸡汁土豆泥
131123人看过 -
万圣节南瓜曲奇饼干！
165739人看过 -
红枣糯米糕
41842人看过 -
年夜菜｜黑虎虾山药木耳炒时蔬
275466人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#6寸巧克力蛋糕
197591人看过 -
麻薯面包
17505274人看过 -
软糯有嚼劲的网红粑粑糕
39591人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鱼香鸡蛋
188099人看过 -
蒜蓉黑虎虾
56085人看过 -
酱肘子(红烧蹄髈)
315943人看过 -
超简单自制炸油条
470876人看过 -
老黄瓜烧河虾
13424人看过
