腊肉蒸魔芋结
无腊肉,不成年,哈哈哈!
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步骤1/13
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用刀把腊肉刮洗干净
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步骤2/13
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切成薄片
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步骤3/13
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魔芋结一盒
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步骤4/13
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用水冲洗干净后沥干水分
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步骤5/13
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蒜剁碎,姜切丝
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步骤6/13
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魔芋结里放入蒜末
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步骤7/13
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生抽(虽然腊肉是有咸味的,但是这个咸味不一定能完全渗透到下面的魔芋结,所以用一勺生抽把魔芋结先腌一下,保证其有足够的味道)
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步骤8/13
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拌匀后放入盆中
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步骤9/13
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再码上腊肉片
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步骤10/13
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中间放上姜丝,蒸30分钟左右,蒸的时候可选择扣个盘子或包上保鲜膜,以防水蒸气滴入
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步骤11/13
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咸、鲜、香的腊肉蒸魔芋结就完成了,底下的魔芋结也很入味哦
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步骤12/13
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完成
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最后一步
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完成
魔芋结也可以换成豆皮或别的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-27
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