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菜心烧豆腐的做法

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菜心烧豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

南豆腐 1块

、

菜心 1把

、

五花肉 100克

、

盐 2克

、

酱油 2勺

、

香油少许

、

葱姜蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将南豆腐切成大小一致的小块备用。这个菜用南豆腐口感更好，更滑嫩，南豆腐是在超市买的。
步骤2/6 点击查看大图
菜心洗净切成小段，五花肉切片备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放油，油温七八成热时先放入五花肉煸香，再倒入葱姜蒜末炒出香味。
步骤4/6 点击查看大图
加入盐和酱油翻炒匀。倒入豆腐，加些热水，焖煮一会儿。
步骤5/6 点击查看大图
倒入菜心，菜心比较易熟。
最后一步点击查看大图
出锅前翻炒匀就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-26

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