菜心烧豆腐
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步骤1/6
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将南豆腐切成大小一致的小块备用。这个菜用南豆腐口感更好,更滑嫩,南豆腐是在超市买的。
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步骤2/6
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菜心洗净切成小段,五花肉切片备用。
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步骤3/6
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锅中放油,油温七八成热时先放入五花肉煸香,再倒入葱姜蒜末炒出香味。
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步骤4/6
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加入盐和酱油翻炒匀。倒入豆腐,加些热水,焖煮一会儿。
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步骤5/6
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倒入菜心,菜心比较易熟。
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最后一步
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出锅前翻炒匀就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-26
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