自制苹果醋
苹果醋的特点:果香浓郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑。酸甜甜的苹果醋是养颜瘦身的健康饮品,而且很容易做噢~收起来,周末试试吧!
-
步骤1/5
苹果用盐加一点点水搓洗,擦干苹果后去果核后带皮切成薄片,柠檬切片。
-
步骤2/5
无水无油干净瓶中放入适量水果片,撒入一层冰糖。一层水果一层冰糖直至装满瓶子。
-
步骤3/5
倒入米醋至满。在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子。密封后放阴凉处保存两三个月以上即可。
-
步骤4/5
当醋呈金黄色的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起不用,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍(经过长时间的浸泡,醋里面会有很细小的果肉悬浮物,所以先过滤再装瓶,果醋看起来会更清澈透亮。)
-
最后一步
将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子。放置在阴凉处,或入冰箱冷藏。
①一般是越陈越香,但开盖后须尽快用完。(可以把弄好的果醋分批放入几个玻璃瓶。)食用时可将制好的苹果醋和水以1:8的比例调制饮用。②苹果醋加冰块或混合沙冰饮用或制作凉拌沙拉或凉粉,适合夏天饮用。③与橙汁混合饮用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-02
自制苹果醋的相关分类
自制苹果醋的相关推荐
-
凉拌黄瓜卷
7266790人看过 -
羊汤#父亲节,给老爸做道菜#
3980617人看过 -
人见人爱 韭菜鸡蛋虾仁三鲜饺子馅
2172328人看过 -
蒜蓉粉丝蒸虾
83854人看过 -
新疆烤包子|饱满油润
8510391人看过 -
排毒减肥的凉拌菜
340024人看过 -
#秋天怎么吃# 秋季养生之海参韭菜盒子
141856人看过 -
猪肉大葱馅饺子
124839人看过 -
酸菜白肉
5647426人看过 -
火腿炒豆芽#舌尖上的春宴#
17509627人看过 -
世界杯必备---卤毛豆
10130360人看过 -
快手黄金土豆丸子
199649人看过