甜辣小豆干——追剧小零嘴自己做!
大家追剧的时候是不是都有个爱好?那就是老想往嘴里塞点吃的,哈哈,一说肯定好多人同感,而且这零食的还必须辣一点才好,甜一点的才美!大家脑子里会闪现出各种辣条了吧?现在给你十分钟时间,自己做一盘健康无添加而且很美味的小零食——甜辣口的、有嚼劲的小豆干,一定会让你一边追剧一边吃的满足!
-
步骤1/14
点击查看大图
从超市买的这种豆干,也叫香干,有人会切片和蔬菜炒在一起。比如'芹菜炒香干'。
-
步骤2/14
点击查看大图
切成正方型的小块。
-
步骤3/14
点击查看大图
准备好20克红糖。
-
步骤4/14
点击查看大图
大蒜三五瓣切成碎末,我用了压蒜器压了蒜泥。其实切的最好,我比较懒。
-
步骤5/14
点击查看大图
不粘锅里放少量油,把豆干放入中小火煎,一面金黄后翻面,侧面也可以煎下。
-
步骤6/14
点击查看大图
煎成这样就好,盛出备用。
-
步骤7/14
点击查看大图
锅里再放少量油,小火,蒜末爆香。
-
步骤8/14
点击查看大图
把豆干放入翻炒一下。
-
步骤9/14
点击查看大图
加入一勺辣椒酱,如果没有也可以加入适量辣椒粉。我的辣酱比较咸,所以没再加盐,如果加辣椒粉的话加一点点的盐。
-
步骤10/14
点击查看大图
再加入准备好的红糖。
-
步骤11/14
点击查看大图
小火,迅速翻炒均匀,关火!这时动作要快些,不然糖会和蒜末粘合在一起糊掉。
-
步骤12/14
点击查看大图
最后撒些芝麻,也可以装盘后撒。
-
步骤13/14
点击查看大图
甜辣的豆干做好了,还带着芝麻的香,吃一块会想吃下一块!
-
最后一步
点击查看大图
越嚼越香,一盘豆干会在追剧时不知不觉全吃掉!
1.此方法也适用其他豆干豆片。
2.如果用辣椒粉的话加适量盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-26
豆干的相关分类
豆干的相关推荐
-
凉拌豆腐干~教你做快手菜
316047人看过 -
茄汁薯粉豆干
68002人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11985807人看过 -
麻辣豆腐干(佐酒小食)
367271人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11534305人看过 -
蚝油生菜
31843321人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
259986人看过 -
麻辣豆腐干~休闲小零嘴
384722人看过 -
#一道菜表白豆果美食#芹菜炒豆干
420379人看过 -
自制惹嘴小零食-香辣豆干
135787人看过 -
红烧茄子
71389093人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9840072人看过