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酸辣凉拌黄瓜的做法

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酸辣凉拌黄瓜

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凉拌黄瓜看起来很简单，但是很多时候我们在家就是做不出有些饭馆里的味道，经过尝试以后，发现按照下面那样做真的好吃！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1条

、

盐适量

、

白糖适量

、

蒜 2瓣

、

酱油适量

、

醋适量

、

香油适量

、

老干妈豆豉酱 1勺

、

熟花生适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄瓜洗净去皮，用刀拍扁。
步骤2/8 点击查看大图
切成小块儿，装盘。
步骤3/8 点击查看大图
准备一小份熟花生，去壳，压碎。大蒜剁成末（图中大蒜还没碎，后面有切碎，哈哈）。
步骤4/8 点击查看大图
加入1勺老干妈豆豉辣椒酱，1勺白糖，3勺醋，2勺生抽，适量盐调匀。
步骤5/8 点击查看大图
将调好的酱汁淋入装黄瓜盘中，搅拌。
步骤6/8 点击查看大图
将压碎的花生米也放入盘中，搅拌。
步骤7/8 点击查看大图
加入香菜点缀。
最后一步点击查看大图
一盘酸辣凉拌黄瓜就做好了，喜欢的朋友赶快试试吧。喜欢就点赞、收藏、留言、转发哦~欢迎关注Kim金金Kim，我会不定期更新美食，笔芯~

小贴士

生食的食物,在切割的时候,记得将案板和刀具充分洗涤干净哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-26

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