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番茄肉酱意面的做法

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番茄肉酱意面

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30~60分钟 | 切墩(初级)

意面 250g

、

肉糜 150g

、

洋葱 1个

、

番茄（适中大小） 2个

、

番茄沙司少许

、

盐适量

、

马苏里拉芝士片 2片

、

香料碎（可选）一丢丢

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
肉糜加料酒，拌匀，先腌一会儿。
步骤2/19 点击查看大图
洋葱先竖着切
步骤3/19 点击查看大图
在横切，切成小丁。
步骤4/19 点击查看大图
番茄顶部划个十字，开水里泡一下，去皮（划个十字后去皮会非常方便）。
步骤5/19 点击查看大图
随后把番茄切成小块。
步骤6/19 点击查看大图
调味料
步骤7/19 点击查看大图
油锅烧热，先把肉糜放入煸一下，然后盛出。
步骤8/19 点击查看大图
接着煸香洋葱
步骤9/19 点击查看大图
随后加入番茄，可以用锅铲不停碾压番茄，目的是使它尽快软烂
步骤10/19 点击查看大图
等番茄烧的变成浆时，倒入肉糜
步骤11/19 点击查看大图
在加入番茄沙司。
步骤12/19 点击查看大图
撒上盐，炒匀。
步骤13/19 点击查看大图
加入奶酪片，炒至熔化。
步骤14/19 点击查看大图
最后撒上一点香料碎。
步骤15/19 点击查看大图
意面酱就做好了。
步骤16/19 点击查看大图
小锅里放上一勺盐，水烧开，放入意面，根据包装袋上标识的时间，煮熟。
步骤17/19 点击查看大图
面捞出，把意面酱舀上去，拌匀，就可以开吃了。
步骤18/19 点击查看大图
完成！
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

如果想要那种红彤彤的颜色，少放番茄多放番茄沙司；如果想要健康纯粹的，就多放番茄少放番茄沙司

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-26

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