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凉拌牛板筋-快手好吃的下酒凉菜

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10~30分钟   |   切墩(初级)
牛板筋（熟片） 250g
、
黄圆葱 200g
、
香菜 适量
、
孜然粉 2茶匙
、
辣椒粉 2茶匙
、
白芝麻 1茶匙
、
盐 适量
、
糖 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

1 牛板筋熟片要撕成细条才好嚼。 2 圆葱泡水后味道软化，非常好吃，可以多放一些。 3 各种食材处理后注意沥干水分，否则拌出的凉菜太多水就影响口感了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-26

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