糯米餐包
卷一卷就能烤的餐包,做法简单,好吃到爆。
-
步骤1/7
点击查看大图
把除黄油以外的所有材料放入东菱面包机揉至光滑后,放入黄油,揉至近完全,扯一小块面团,出现手套膜。放到温暖的地方,发酵至2倍大。
-
步骤2/7
点击查看大图
把发酵好的面团,分成20份,盖保鲜膜醒15分钟。一定要醒面,这样可以更好地整形。
-
步骤3/7
点击查看大图
把每个小剂子擀成椭圆形,从上而下卷起,捏紧收口,一定要捏紧收口,以防二发涨开。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入烤盘,放温暖的地方二发。室温低,可以放入烤箱,下面放一盘热水,制造密封的发酵环境。
-
步骤5/7
点击查看大图
二发完毕送入预热好的烤箱,175度,18分钟左右,具体时间温度请参考自家烤箱。出炉后立即刷蜂蜜水。
-
步骤6/7
点击查看大图
柔软拉丝,超级美味。
-
最后一步
点击查看大图
全家都爱
一勺蜂蜜加少许凉白开调匀,一出炉就刷在面包表面,颜色更好看,味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-25
餐包的相关分类
餐包的相关推荐
-
消耗糯米粉的小甜点
92580人看过 -
Q弹麻薯包
1160781人看过 -
#好吃不上火#豆沙花卷
317477人看过 -
糯米酿红枣
57963人看过 -
心太软(红枣夹糯米粉)
274933人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#早餐黑芝麻花卷
208940人看过 -
老冰棍
791070人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#无花果排骨汤
139604人看过 -
木薯粉马拉糕(红糖+白糖)
2183751人看过 -
外酥里糯的芋头猪肉丸子(原创)
1009152人看过 -
#奇妙烘焙屋#抹茶芋泥酥饼:酥皮形态,曲奇外壳!
82741人看过 -
自制超好喝的金桔柠檬茶,比买的还好喝
87406人看过