“油焖”茄子
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这是一款改良版的油焖茄子,虽名叫“油焖”但这盘子茄子油可一点都不多,就像平时烧菜一样,放点起锅油就能烧出一盘香儿不腻,咸鲜可口的“油焖”茄子。好了,不饶关子了,想知道这道菜的秘诀是什么,就往下看吧
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烹饪步骤
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步骤1/9
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茄子洗净,用手撕成长条放入耐高温的容器
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步骤2/9
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容器底部加0.5cm高的水,放入微波炉高火3分钟将茄子叮软,
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步骤3/9
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蒜去皮轻拍切成小块,蒜苗切小段,将蒜叶单独留出来备用
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2019-01-25
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