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老北京炸酱面

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食客祥妈

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多力滋味

各地都有特色的面食，就一碗拌面而言，不同地域又有不一样的特色。 北京的炸酱面，因为厨师的不同，被赋予不一样的更细化的特色，而家常炸酱面，又有与之不同的差异。无论怎样，不可缺少的手擀面、不同风味的炸酱，配着色彩鲜亮的素菜，味道怎么的，都对了！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面粉 适量
、
盐 1g
、
小苏打 1g
、
炸酱
、
五花肉 一块
、
五香粉 1勺
、
黄豆酱 1勺
、
甜面酱 1勺
、
配菜
、
心灵美萝卜 适量
、
黄豆芽 适量
、
黄瓜丝 适量
、
芹菜粒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-25

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