宝宝版甜蜜豆沙包(附发面过程)
适合小宝宝的豆沙包 做好冻在冰箱里 吃的话热一下就好。 不方便给宝宝做饭时候的最好选择哦! 红豆沙制作方法在另一个菜谱里!
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步骤1/11
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面粉加上适量南瓜粉(南瓜粉是我妈晒的南瓜磨的粉 很香甜哈!) 南瓜粉甜度高结块捏开就好
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步骤2/11
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面粉搅拌均匀在中间挖个小坑 按比例加入酵母粉
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步骤3/11
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加入温开水 大概35度左右就好 过热的容易将酵母菌烫死哦!
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步骤4/11
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边加水边用筷子搅拌成絮状
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步骤5/11
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揉面至不粘手不粘盆就可以了 千万不要太干了!会硬的。盖上保鲜膜 盖上被子。放在温暖的地方 我是用电热毯 开低温发的面。
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步骤6/11
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面团发至两倍大
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步骤7/11
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发好面的内部! 超级成功的一次发面 哈哈哈
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步骤8/11
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面团排气 加入跟酵母一样多的小苏打 揉好面备用。不加小苏打面会发酸哦 小苏打也不要加多了 碱大了面会变色!
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步骤9/11
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拿出一部分面 其余的还要盖好 然后搓成长条 切好剂子擀好皮 皮中间要厚一些
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步骤10/11
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馅儿心可以加入一块宝宝奶酪
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最后一步
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上锅蒸 水开后八分钟就可以!
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-25
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