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小厨房也能做好的香辣鸡翅的做法

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小厨房也能做好的香辣鸡翅

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自从上次用可乐做出黑暗料理以后我再也不吃可乐鸡翅了甜黑甜黑的糊鸡翅给了我超级大的阴影

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅十个

、

葱姜料酒一汤匙

、

白糖适量

、

辣糊糊料三汤匙

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

花椒粉适量

、

生抽一汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅清水洗净沥干加入葱姜料酒、辣糊糊料、盐、糖、胡椒粉、花椒粉、生抽腌制。手抓最好入味较快
步骤2/6 点击查看大图
腌制好的鸡翅放到平盘摆齐后微波炉中火五分钟，这一步一个是入味，一个是会把骨头的血水逼出来
步骤3/6 点击查看大图
这个就是正反面都微波以后得效果血水榨出来了油脂也榨出来了
步骤4/6 点击查看大图
微波炉榨干就可以平底锅双面煎了锅热以后还是要薄薄刷一层油还是要防粘锅的小火变色至焦黄翻面
步骤5/6 点击查看大图
双面煎好以后盛出装盘想吃表皮脆一点的可以微波炉高火两分钟我比较喜欢干一点的所以回炉加热了下
最后一步点击查看大图
微波炉加热以后熟的快骨头没血色不会夹生也没有多余的油脂

小贴士

其实是觉得没必要买烤翅的腌制料只要平时家里做饭的调料都不会缺辣糊糊的料是买的市场配好的当干料也很不错有时候我包寿司也会撒点的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-24

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