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肥牛饭

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路过的小酒窝_

今天教大家做的是肥牛饭。肥牛是牛身上最“嫩”的肉了，而且是瘦肉居多，用它来做菜特别好吃，也是我家每周必做的菜品，特别下饭，建议大家冬天这菜要常吃哦，而且还要多给孩子吃，非常的有营养，感兴趣的话不妨试试看吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
肥牛片 100克
、
洋葱 半个
、
胡萝卜 少许
、
西兰花 少许
、
生抽 2勺
、
盐 少许
、
蚝油 1茶匙
、
黑胡椒 少许
、
清水 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、肥牛一定要提前腌制，这样才能够使其入味。 2、至于配菜大家可以根据个人的口味来随意搭配。 3、蔬菜进行焯水的时间不要太久，放到冷水中过一下，可以保持蔬菜的颜色鲜艳。 4、调味料的用量可以根据个人的口味来决定。 5、炒肥牛的时候一定要用大火快炒，避免时间过久，把肉炒老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-24

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