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牛肉米粉（快手版）的做法

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牛肉米粉（快手版）

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米粉我家常做的都是牛肉米粉，全部都是自己做的话得提前一天炖好牛肉、牛骨汤，比较费时。好在现在市面上也有半成品，做起来省事多了。我常用的是霸蛮牛肉米粉，它是全网唯一NFC原汤（非浓缩还原原汤）速煮牛肉粉，配料多多，省时美味，让我在给家人准备早餐的时候便利不少。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

霸蛮红烧黄牛肉米粉 1盒

、

花生米 20g

、

青菜 30g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材;
步骤2/12 点击查看大图
将霸蛮牛肉米粉包装拆开，配料多多呀；
步骤3/12 点击查看大图
锅内倒入适量水煮开后放入米粉煮12分钟左右，筷子可以夹断即可；
步骤4/12 点击查看大图
煮米粉的时候把花生米放入空气炸锅200度8分钟烤熟，没有空气炸锅就冷油炸熟或者直接买现成熟花生米；
步骤5/12 点击查看大图
煮熟的米粉放入冷开水中过一遍；
步骤6/12 点击查看大图
捞出装入碗里；
步骤7/12 点击查看大图
青菜放水中焯熟后捞出；
步骤8/12 点击查看大图
配套的原汤带包装放入热水中煮2分钟；
步骤9/12 点击查看大图
倒入米粉里，看，汤中有块状牛肉哦，还不少呢；
步骤10/12 点击查看大图
放入花生米、青菜即配套的其它配菜即可；
步骤11/12 点击查看大图
成品，食材丰富美味营养；
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

1.煮米粉的时候记得要时不时的搅拌一下，避免粘锅底； 2.原汤中已经有调味料，所以不要再另外放了； 3.配菜根据自己的喜好添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-24

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