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烧鸡翅

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红太狼de幸福生活

超好吃的年夜饭之烧鸡翅 快过年了，家家户户都忙着备年货，为的就是三十晚上的团圆饭，当然光有食材是不够的，会做出好吃的菜那才是真本事！今天教大家做一道拿手烧鸡翅，简单好吃！ 1.准备鸡翅，从中间一分为二 2.准备葱段、姜片、干辣椒段、蒜片、花椒、青红彩椒切块 3.鸡翅冷水下锅，加料酒煮开后捞出洗净备用 4.锅中倒油，热锅凉油的前提下，倒入鸡翅，小火煎至两面微黄，倒入葱姜蒜，花椒，辣椒翻炒均匀，加十三香、蚝油，酱油翻炒均匀，加开水莫过鸡翅，加适量老抽调色，盖盖中小火十分钟，最后倒入青红彩椒块，加适量盐翻炒均匀出锅！
食材清单 加入采购清单
鸡翅根 6个
、
姜 2片
、
大葱 1段
、
大蒜 5粒
、
干辣椒 8个
、
花椒 适量
烹饪步骤
小贴士

注意洗好的鸡翅控干水，煎的时候小心有贱出来！加水后一定是中小火！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-24

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