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鲜虾土豆披萨的做法

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鲜虾土豆披萨

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鲜虾 8-10个

、

披萨酱（番茄香葱蒜片熬制） 2大勺

、

芝士适量

、

披萨饼底8寸一张

、

洋葱半个

、

辣椒圈红色绿色各切几圈

、

番茄 3个

、

土豆小半个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
根据感觉倒的面粉，2碗，可以做两个披萨，发酵粉也是根据感觉2勺温水化开，和面，烤箱50度发酵一个小时，最后有种很多蜂窝状空隙的感觉就OK啦。
步骤2/6 点击查看大图
分成两份，杆成圆形状，放入拉萨盘，用叉子叉很多小孔，烤制时可以排出气体。
步骤3/6 点击查看大图
撒芝士碎，涂抹（番茄+香葱+酸熬制的）番茄披萨酱。酱也需要撒料（盐+花椒粉）
步骤4/6 点击查看大图
撒芝士，摆放洋葱、土豆块、辣椒圈、虾（为了更好吃，虾我提前煎了一下。）再撒一些芝士，因为披萨酱自己熬制的味道不是很浓，所以我在披萨上面撒了一点盐和花椒粉，口感更好。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱预热，上下火210度烤制15分钟，就可以啦。
最后一步点击查看大图
这是烤的牛肉的披萨，也是提前煎了牛肉，煎的时候牛肉也撒盐，让其口感更美味。是不是很简单，so easy！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-24

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