简版红烧黄鱼
黄鱼别名黄花鱼,石首鱼,石头鱼。主要产于东海和南海,以舟山群岛和广东南澳岛产量最多。黄鱼是高蛋白,低脂肪的食品。含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果; 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/11
点击查看大图
黄鱼先刮去鱼鳞,清理干净内脏,然后洗干净备用
-
步骤3/11
点击查看大图
红萝卜去皮切成丁
-
步骤4/11
点击查看大图
姜切成片,葱头切段,剩下的葱尾切成葱花
-
步骤5/11
点击查看大图
起锅热油,放入葱姜爆香
-
步骤6/11
点击查看大图
捞出来备用
-
步骤7/11
点击查看大图
放入黄鱼煎至两边金黄
-
步骤8/11
点击查看大图
加入适量的水,再加入生抽,盐,盖上盖子焖至剩一半水,过程中翻下鱼面
-
步骤9/11
点击查看大图
加入红萝卜和爆过的姜葱,2分钟后关火
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅后撒上点葱花点缀下
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-24
红烧黄鱼的相关分类
红烧黄鱼的相关推荐
-
红烧黄鱼
166505人看过 -
快手菜-红烧黄鱼
602032人看过 -
红烧黄鱼
329361人看过 -
#晒出你的团圆大餐# 红烧大黄鱼
1871373人看过 -
马蹄炒肉片
927800人看过 -
清炒木耳马蹄
348061人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23526488人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#洋葱炒鸡蛋
7487630人看过 -
雪菜冬笋炒鱿鱼
375634人看过 -
快炒芹菜牛肉丝
584664人看过 -
红烧大黄鱼
140372人看过 -
下饭菜~菜花炒肉
9046581人看过