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回锅藕片

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83小钟

我到底是有多爱吃藕啊。啊。啊啊。。。 鉴于以前的经验教训， 这一次，打死我，我也不说咱湖北的藕是最好的啦。。。 那那那， 我只说， 我们湖北的藕很好，真的很好。。。。 不管是炖汤，清炒，凉拌，还是烧，卤，煎，煮，炸 真真是样样行。 今天，除了回顾前面博客里写的N多种莲藕做法外， 也一并分享再一种。。。超级下饭的莲藕吃法。。。。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
莲藕
、
青椒
、
红椒
、
生粉
、
白砂糖
、
甜面酱
、
豆瓣酱
、
料酒
、
姜
烹饪步骤
小贴士

炸藕的时侯油要略宽些，炸的过程中，不时的用筷子拔动一下，以免藕片粘连。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-31

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