发面牛舌糖饼，不用和面，零失败
小朋友多吃发酵的面食对脾胃好，做来给女儿吃
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步骤1/11
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材料准备好，一点点加入温开水
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步骤2/11
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搅拌成糊状
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步骤3/11
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盖保鲜膜发酵到2倍大
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步骤4/11
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冬天大约1个小时左右，夏天应该在半个小时左右就可以了
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步骤5/11
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粘好干面粉，弄成长条形状
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步骤6/11
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平均分8个小剂子
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步骤7/11
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再二次发酵，5到10分钟
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步骤8/11
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擀成圆形，放入白糖，注意白糖是加了面粉的，怕糖露馅，所以加面粉
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步骤9/11
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擀成牛舌状
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步骤10/11
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锅内放油，小火下锅，两面金黄即可
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最后一步
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烙饼过程大约3分钟，左右就可以出锅了，松软香甜
这个面发酵后水分很大，所以要发酵后粘面粉，再分成剂子后也需要加入干面粉，避免粘手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-24
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