干煸鱿鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱿鱼洗净后切成条,控干水份抓生粉拌匀备用。
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步骤2/4
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芹菜,洋葱,姜,辣椒切成细丝备用。
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步骤3/4
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锅内放入色拉油,加热至冒烟,下入鱿鱼丝炸至金黄色后取出控油。
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最后一步
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锅内留少许底油,分別下入姜丝,辣椒丝,花椒爆香,再加入鱿鱼,芹菜丝,洋葱丝快速翻炒,出锅前加入盐糖,鸡精调味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-31
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