梅菜扣肉
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步骤1/7
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选大块五花肉
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步骤2/7
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冷水加姜 煮烂 煮到用筷子容易戳进去
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步骤3/7
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煮肉~
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步骤4/7
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煮好后 放入冷水紧肉 在涂酱油
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步骤5/7
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皮朝下 放入油锅 炸至金黄
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步骤6/7
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切片 皮朝下 摆入碗中 放上泡好的梅干菜 一些辣椒丝 调味
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最后一步
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高压锅隔水蒸30分钟以上 扣出 撒葱花~
炸肉的时候 千万要盖上锅盖 以免烫伤
吃完要记得“燃烧我的卡路里”~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-24
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