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想要蛋挞好吃,材料里一定要加上这个,娃娃一口气吃了两三个

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家里娃娃特别喜欢吃蛋挞,吃得久了,自己就学着给她做了起来。自己做的不仅方便卫生,随吃随做还特别的实惠。可是怎么做都没有外面买的蛋挞好吃。一是奶味不够浓,二是口感没有那么滑嫩。后 来自己才明白差距 在哪里。 后来才知道想要蛋挞做的好吃,配料里有些是不能省的,配料不同口感才不同。 当然挞皮也是个关键,这次用的速冻蛋挞皮,很容易买到。自己做蛋挞皮有费时间,以后会讲放做法。 下面这个蛋挞做法也很简单的很,口感非常的好。材料里的淡奶油一定不要省略,这个是好吃的关键,否则口感就差远了。 工具:烤箱,手动打蛋器,面粉筛。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.蛋挞液最好自己调制,不要用网上买来的,那些多用植物淡奶油调制的,对身体不健康。 2.淡奶油与牛奶加糖后放在温水盆里隔水搅拌可以让糖融化的快一些,我手懒没放所以多搅拌了一会。 3.烤蛋挞前烤箱一定要预热。蛋挞液只放7成满就是因烤熟后会膨涨。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-01-24

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