蔓越莓瑞士卷
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步骤1/7
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将油，牛奶，蛋黄搅拌均匀
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步骤2/7
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筛入低粉
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步骤3/7
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搅拌均匀
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步骤4/7
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蛋白打发大眼鱼泡加入三分一白糖，打发到发白时加入第二次糖，打发到比较细腻的蛋白时加入剩余的
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步骤5/7
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蛋白打发到有一个小弯钩，倒扣蛋白不会倒出来即可
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步骤6/7
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将蛋白倒入三分一至蛋黄糊中搅拌均匀，再将所有的蛋白倒入，Z字搅拌均匀后倒入烤盘，震出大气泡
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最后一步
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烤箱180度20分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-24
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