玉米排骨汤
这道家常的玉米排骨汤是比较简单省事的滋补汤品,玉米可降低血液胆固醇浓度,而甜玉米的蛋白质、氨基酸含量较普通玉米更为丰富,更能吊出排骨的鲜香。
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步骤1/7
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食材准备
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步骤2/7
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姜去皮切片,玉米、胡萝卜、排骨分别切块
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步骤3/7
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将排骨冷水下锅,焯水去腥
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步骤4/7
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捞出洗净,滤去渣沫,沥干备用
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步骤5/7
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炖锅中放入排骨、玉米、姜片,倒入一锅清水,再倒入料酒、滴入白醋
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步骤6/7
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盖上锅盖,放入方太蒸箱,温度为100℃,时间为60分钟
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最后一步
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蒸60分钟后,再放入胡萝卜块,继续蒸40分钟,出锅撒少许盐调味即可
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发布于 2019-01-24
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