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鹌鹑蛋

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从小不喜欢吃蛋类的今天!看见市场有鹌鹑蛋卖,凭着对茶叶蛋仅有的记忆,瞎弄了一锅没有茶叶的茶叶蛋那..应该叫卤蛋?还是煮蛋?傻傻分不清反正都觉得好吃个人感觉0失败啦,不信来试试吧
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

鹌鹑蛋不要煮太久,时间长了上火而且鹌鹑蛋也会煮老掉,个人喜欢水开后煮3/4分钟就关火,如果要放茶叶,就直接加一包洗干净的红茶下去就可以了。鹌鹑蛋尽量弄裂一点好入味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-01-24

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