过年必备小凉菜~凉拌海蜇头
海蜇是海边人们经常吃的一种食材,海蜇以海蜇头最为好吃,肉厚爽口,海蜇皮比较薄,是一片一片的。 过年除了大鱼大肉,也得整点凉菜,这道凉拌海蜇头,清脆爽口,绝对是你的最佳选择。
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好所有的食材
-
步骤2/14
点击查看大图
黄瓜切成四瓣
-
步骤3/14
点击查看大图
再斜刀切成小块
-
步骤4/14
点击查看大图
海蜇头提前一夜浸泡(因为海蜇头盐分很大)
-
步骤5/14
点击查看大图
用刀片成薄片
-
步骤6/14
点击查看大图
再放入水中浸泡清洗
-
步骤7/14
点击查看大图
浸泡好的海蜇头攥干水分,和黄瓜一起放入一个盆中
-
步骤8/14
点击查看大图
加入一勺食用盐,一勺鸡精
-
步骤9/14
点击查看大图
加入蒜泥
-
步骤10/14
点击查看大图
加入2勺陈醋,两勺味极鲜酱油
-
步骤11/14
点击查看大图
加入少许香油
-
步骤12/14
点击查看大图
加入辣椒油和花椒油
-
步骤13/14
点击查看大图
拌均匀即可食用
-
最后一步
点击查看大图
清脆爽口的老醋蛰头
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-23
凉拌海蜇头的其他做法
凉拌海蜇头的相关分类
凉拌海蜇头的相关推荐
-
凉拌海蜇
567353人看过 -
自制黄桃罐头#赏味舌尖上的法式浪漫#
143148人看过 -
猪肉白菜炖粉条
889798人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11522153人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
438207人看过 -
鱼香肉丝
6132509人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6097713人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底(附6种包法)
651635人看过 -
香辣羊蝎子/羊蝎子火锅#新年开运菜,好事自然来#
1783436人看过 -
剁椒鱼头
12488840人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌海蜇丝
184334人看过 -
香菇油菜 好吃又减肥
4658318人看过