过年必备小凉菜~凉拌海蜇头
海蜇是海边人们经常吃的一种食材,海蜇以海蜇头最为好吃,肉厚爽口,海蜇皮比较薄,是一片一片的。 过年除了大鱼大肉,也得整点凉菜,这道凉拌海蜇头,清脆爽口,绝对是你的最佳选择。
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好所有的食材
-
步骤2/14
点击查看大图
黄瓜切成四瓣
-
步骤3/14
点击查看大图
再斜刀切成小块
-
步骤4/14
点击查看大图
海蜇头提前一夜浸泡(因为海蜇头盐分很大)
-
步骤5/14
点击查看大图
用刀片成薄片
-
步骤6/14
点击查看大图
再放入水中浸泡清洗
-
步骤7/14
点击查看大图
浸泡好的海蜇头攥干水分,和黄瓜一起放入一个盆中
-
步骤8/14
点击查看大图
加入一勺食用盐,一勺鸡精
-
步骤9/14
点击查看大图
加入蒜泥
-
步骤10/14
点击查看大图
加入2勺陈醋,两勺味极鲜酱油
-
步骤11/14
点击查看大图
加入少许香油
-
步骤12/14
点击查看大图
加入辣椒油和花椒油
-
步骤13/14
点击查看大图
拌均匀即可食用
-
最后一步
点击查看大图
清脆爽口的老醋蛰头
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-23
凉拌海蜇头的其他做法
凉拌海蜇头的相关分类
凉拌海蜇头的相关推荐
-
可露丽
7人看过 -
#春日尝鲜#鸡汁蒜香南瓜丝
8人看过 -
朗姆提子芝士饼干
17人看过 -
#春日尝鲜#海参鸡蛋羹
1539人看过 -
#春日尝鲜#酒香草头
2790人看过 -
缤纷黑鳕鱼扒
3096人看过 -
#外婆乡传承春日宴# 加拿大北极虾海鲜捞面
2584人看过 -
#春日尝鲜# 荠菜加拿大红鱼羹
2567人看过 -
#春日尝鲜#春日美食/海带拌豆芽
6054人看过 -
#外婆乡传承春日宴# 加拿大北极虾贻贝冬阴功汤
2793人看过 -
上汤牛油果虾仁
4265人看过 -
茄汁青花鱼
5427人看过