青蛋甜虾白菜粉
【3-215】 这是一个冷冻翻出半包虾 清清淡淡缓冲下的故事…… ----- 2019.1.23
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步骤1/10
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白菜叶收拾干净撕成自己喜欢的大小,撒盐揉匀搁旁边腌着先
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步骤2/10
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锅烧热加油磕个蛋,根据个人喜好决定要不要划拉散,中小火把蛋煎到基本定型,扔上堆随便切了切的大葱叶或者嫩葱心
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步骤3/10
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继续煎出葱香并且把蛋分成自己喜欢的大小,加水扔甜虾,顺手淋料酒,大火煮开转小火,盖上盖子咕嘟个两三分钟
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步骤4/10
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开盖撒白菜,努力且温柔的攥干水分那种,随便划拉两下,盖上盖子继续咕嘟个三五分钟
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步骤5/10
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开盖加盐,搅和匀了揪点尝尝,确认没问题了关火盛盘,配饭配面配自己喜欢的主食吃
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步骤6/10
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或者根据饭量和汤量扔些粉丝进去,咕嘟到自己喜欢的程度关火盛碗,趁热嗦粉吃白菜
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步骤7/10
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再或者,直接挪到一个自带粉丝的锅里,边小火咕嘟边慢悠悠的吃(……真的烫)
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步骤8/10
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来,张嘴~
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步骤9/10
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调味品虽然只用到了油盐但吃起来完全不寡淡,有虾有蛋还有葱,所以味道真的够
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-23
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