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砂糖麻花面包

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飘零星

现在是一年中最冷的时候。这么冷的天，还是宅在家里玩面团吧。给孩子们做几个面包当零食，饿的时候填填肚子，还是不错的哟。自己做的面包用料放心，不添加，给孩子吃也放心不是。 给面包换个造型，两股辫子的编法，一搓一折就成，造型可爱，香甜松软。像麻花的面包，孩子超喜欢，比买的好吃，出炉就被抢光了。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
高筋面粉 200g
、
细砂糖 30g
、
盐 2g
、
耐高糖酵母 3g
、
蛋液 30g
、
奶粉 10g
、
清水 95g
、
黄油 20g
、
表面装饰蛋液 少许
、
表面装饰白砂糖 少许
烹饪步骤
小贴士

1.做麻花辫子面包的面团要搓得足够长，才好造型。一定需要松弛到位，才能搓长，一次不能搓到足够的长度，可以分次进行，多松弛几分钟就可以了。 2.烘烤的温度和时间要根据自家烤箱的性能适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-23

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