砂糖麻花面包
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现在是一年中最冷的时候。这么冷的天,还是宅在家里玩面团吧。给孩子们做几个面包当零食,饿的时候填填肚子,还是不错的哟。自己做的面包用料放心,不添加,给孩子吃也放心不是。 给面包换个造型,两股辫子的编法,一搓一折就成,造型可爱,香甜松软。像麻花的面包,孩子超喜欢,比买的好吃,出炉就被抢光了。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
高筋面粉
200g
、
细砂糖
30g
、
盐
2g
、
耐高糖酵母
3g
、
蛋液
30g
、
奶粉
10g
、
清水
95g
、
黄油
20g
、
表面装饰蛋液
少许
、
表面装饰白砂糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/19
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准备好所有的食材。
-
步骤2/19
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将所有的干性材料全部放入厨师机的搅拌桶中,酵母粉放在中间,不要和糖、盐接触。
-
步骤3/19
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将所有干性材料混合搅拌均匀,然后加入所有的湿性材料。水不要一次性加入,预留10g,根据面团的状态决定是否添加。
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2019-01-23
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